Degustazione di 4 vini sulle Colline Novaresi con sfida degli aromi

Hai davvero fiuto per le belle esperienze? Metti alla prova il tuo naso - senza bisogno di essere un sommelier - e scopri se sai riconoscere cosa si nasconde nel calice!

Ti aspettiamo a Ghemme presso la Cantina Ioppa, dove la passione per il vino si tramanda da sette generazioni.

Ti attende un tour tra vigneti, ambienti storici e ben 4 calici selezionati accompagnati da salumi e formaggi del territorio, per concludere con una divertente sfida olfattiva! 

Cosa faremo

L’appuntamento è all'orario selezionato in fase di prenotazione presso la Cantina Ioppa a Romagnano Sesia (NO), vicino Ghemme. Ad accoglierci troveremo la guida che ci accompagnerà alla scoperta di una tradizione vinicola che affonda le sue radici nel 1852.

Inizieremo con una piacevole passeggiata tra i vigneti fino a raggiungere il Belvedere, un punto panoramico privilegiato dal quale ammireremo il paesaggio circostante e scopriremo le caratteristiche che rendono unico questo territorio.

Proseguiremo poi all'interno della cantina, partendo dal moderno Showroom, dove un suggestivo albero genealogico ci racconterà la storia della famiglia Ioppa. Entreremo quindi nel cuore della produzione visitando gli ambienti dedicati alla vinificazione e all'invecchiamento, attraverseremo la Galleria del vino - un percorso tra luci soffuse e annate storiche che custodisce la memoria dell'azienda - e concluderemo il tour nell'elegante Vinoteca, dove una collezione di etichette racconta l'evoluzione della cantina nel corso delle generazioni.

A seguire, ci dedicheremo a una degustazione guidata di 4 vini selezionati, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi del territorio per assaporare l'identità e il carattere dell'Alto Piemonte.

Al termine degli assaggi, ci metteremo alla prova con un gioco sensoriale: una sfida olfattiva in cui annuseremo una selezione di aromi misteriosi per provare a riconoscerli e scoprire quanti profumi del vino riusciremo a indovinare.

L’esperienza avrà una durata totale di 2 ore circa.

A chi è rivolto

La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni possono partecipare all'esperienza al costo di 15€ a persona; per loro sono previsti il tagliere e acqua.

La cantina è accessibile a persone con problemi di mobilità e in sedia a rotelle. Per la passeggiata tra i vigneti è presente una strada alternativa percorribile, ma la zona in collina può presentare alcune limitazioni per chi ha difficoltà motorie; consigliamo di informare la struttura con largo anticipo (riceverai i contatti via e-mail con la conferma di prenotazione).

Altre informazioni

L'esperienza si svolge tutto l’anno, dal lunedì alla domenica, ed è confermata al raggiungimento del numero minimo di 2 persone.

Sono disponibili opzioni per persone con allergie e intolleranze alimentari: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari.

I cani sono ammessi.

Il punto di ritrovo non è facilmente raggiungibile con mezzi pubblici; in loco è presente un parcheggio gratuito.